ÇİĞKÖFTECİ SAYISI 20 KAT ARTTI

Ramazan ayının başlamasıyla birlikte Batman’da vatandaşların çiğ köfteye ilgisi patladı. Ramazan öncesi kentte yalnızca 10 olan çiğköfteci sayısı, ramazan ayıyla birlikte 200'e yükseldi. Porsiyon fiyatları 150 ila 250 lira arasında değişen çiğköfte tezgahları, cadde ve sokaklarda yoğun talep görüyor.

Özellikle iftara saatler kala kent merkezindeki işlek noktalarda uzun kuyruklar oluşuyor, vatandaşlar sabırla sırada bekliyor. Artan talep, hem satışları hem de esnafın yoğunluğunu beraberinde getiriyor. Ramazan ile birlikte iftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan çiğköfte, Batman’da artık günlük alışverişin dikkat çeken unsurlarından biri haline geldi. Tezgâhlar dolup taşarken, vatandaşlar özellikle taze ve porsiyonu bol çiğköfte için iftara yakın saatlerde sıraya giriyor. Çiğköfteci esnafı satışlardan memnun olduğunu belirtti.