KOZLUK MERETO BALI COĞRAFİ İŞARET YOLUNDA

Batman’ın Kozluk ilçesinde yüksek rakımlı bölgelerde elde edilen Mereto balı için "Kozluk’un meşhur lezzetleri" sloganıyla başlatılan marka tescili için coğrafi işaret başvurusu yapıldı. İlçenin 2973 rakımlı Mereto dağı eteklerinde arıcılık yapan yetiştiricilerin, burada bulunan yüzlerce çeşit çiçekten beslenen arılardan elde edilen bal için marka tescili ve coğrafi işaret başvurusu yaptıklarını ifade eden Kozluk Kaymakamı Ekrem Güngör, hedeflerinin üreticiyi desteklemek olduğunu belirterek, "Kozluk Mereto balı kendine has tadı ve aroması bulunmakta, kalite kriterlerinde önemli bir yere sahip nem miktarı düşük bir baldır. Coğrafi konumu nedeniyle doğal olarak üretilen Kozluk Mereto balı invert şeker miktarı ve enzim miktarı yüksek, mineral madde ve kül miktarı düşük özelliklerde üretilerek yüksek kalitede ve insan sağlığı için önemli bir değer kazanmaktadır” ifadelerini kullandı.