EKMEĞE ZAM YOLDA

2023 Yılının Aralık ayında 50 kiloluk un torbası 510 TL’den satılırken, yeni yılla birlikte  akaryakıt, asgari ücret ve çeşitli vergilere yansıyan zamlar nedeniyle 1 ay aradan sonra un fiyatına yüzde 25 oranında zam geldiğini belirten fırıncılar ekmek zammının kaçınılmaz olduğunu söylediler. Halen 200 gram ekmeğin 5 buçuk TL’den 400 gram ekmeğin de 11 TL’den satıldığı Batman'da un fiyatının  yüzde 25 artmasıyla birlikte zor bir süreçte olduklarını ifade eden fırıncı esnafı, zam taraftarı olmadıklarını ancak artan maliyetler sonucu zammın da kaçınılmaz olduğunu belirttiler. Fırıncı esnafı, “Başta un olmak üzere  maya, odun, eleman ve elektriğe gelen zamlar sonucu zarar edecek hale geldik. Yaşanan maliyet artışlarıyla birlikte  200 gramlık  ekmeğin  7 buçuk  TL, 400 gram ekmeğinde   15 TL olmasını istiyoruz” dediler.