CİĞER ETLE YARIŞIYOR
Kırmızı ete art arda gelen zamların ardından kuzu ciğeri de fiyat artışlarından nasibini aldı.
Batman’da kış aylarının etkisiyle sakatat ürünlerine olan talep artarken, kuzu ciğerinin fiyatı kırmızı etle yarışır seviyeye ulaştı.
KUZU CİĞERİNİN KİLOSU 700 LİRA
Son haftalarda yoğun ilgi gören kuzu ciğeri, kilogramı 700 liraya kadar yükseldi. Elma Sokağı’nda faaliyet gösteren sakatatçı esnafı, fiyat artışının hem artan talep hem de tedarik maliyetlerindeki yükselişten kaynaklandığını belirtiyor. Esnaf, “Kuzu ciğer bulmak artık zorlaştı. Talep fazla, ürün sınırlı olunca fiyatlar da yükseliyor. Şu anda kuzu ciğerin fiyatı 700 lirayı buldu ve kırmızı et fiyatlarıyla başa baş gidiyor” ifadelerini kullandı. Kentte sakatat ürünlerine olan ilginin önümüzdeki günlerde de devam etmesi beklenirken, kuzu ciğerindeki fiyat artışı hem vatandaşların hem de esnafın gündemindeki yerini koruyor.

