POYRAZ KÖYÜ'NDE SAFRAN BEREKETİ

Batman’ın Gercüş ilçesine bağlı Poyraz köyünde bir çiftçi, fıstık ve üzüm bahçelerindeki boş alanları değerlendirerek safran üretimine başladı. Daha önce 100 metrekarelik alanda deneme yapan üretici, elde ettiği verimin ardından üretim alanını yaklaşık 1000 metrekareye çıkardı. Gercüş İlçe Tarım ve Orman Müdürü Kenan Atalay, safranın bazı alanlarda ve dağlık bölgelerde doğal olarak yetiştiğini belirterek, çiftçinin bu bitkiyi bahçesinde yetiştirmeye başladığını söyledi. Mevcut fıstık ve üzüm bahçelerindeki boş alanların safran ekimiyle değerlendirildiğini belirten Atalay, böylece aynı araziden üç farklı ürün geliri elde edildiğini ifade etti. Atalay, “Köyümüzde fıstık bağlarının arasında safran bitkisini entegre etmiş bir çiftçimizin safran ekimini gerçekleştiriyoruz. Safran dünyanın en pahalı baharatı olarak geçer. Çok zahmetsiz ve az su isteyen bir bitkidir. Getirisi yüksek, işçiliği de çok azdır” dedi. Birim alandan daha yüksek verim elde edilmesini hedeflediklerini belirten Atalay, fıstık ve bağ alanlarının arasında safran yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılmasının amaçlandığını kaydetti. Üretici ise safranın fıstık ve üzüme göre işçiliğinin daha kolay olduğunu, gelirinin ise diğer ürünlere kıyasla yaklaşık 10 kat fazla olduğunu ifade etti. Bölgede safran yetiştiriciliğinin ilk kez bu çiftçi tarafından gerçekleştirildiğini belirten Atalay, Kaymakam Mehmet Zahid Uzun ve İl Tarım ve Orman Müdürü Necdet Tuncer’in bilgisi dahilinde katma değeri yüksek ürün yetiştiren çiftçileri desteklemeye devam edeceklerini söyledi.