GLÜTENSİZ CAFE’NİN ÜNÜ BATMAN’I AŞTI
Çölyak hastalarına umut olan merkez, bölgenin cazibe noktası haline geldi.
Batman Valiliği ve Batman Belediyesinin hayata geçirdiği Çamlıtepe Mahallesi’ndeki Yaşam Park (Jîyan Park) bünyesinde hizmet veren Glütensiz Cafe ve Fırın, kısa sürede bölgenin önemli merkezlerinden biri haline geldi. Sadece Batman’dan değil, çevre illerden gelen vatandaşların da uğrak noktası haline gelen merkez, çölyak hastalarının yaşamını kolaylaştıran örnek bir proje olarak öne çıkıyor.
SOSYAL BELEDİYECİLİĞİN GÜÇLÜ ÖRNEĞİ
Batman Valisi ve Belediye Başkan Vekili Ekrem Canalp’ın destekleriyle hayata geçirilen tesis, çölyak hastalarının günlük yaşamda en çok karşılaştığı sorunlardan biri olan glütensiz ürünlere erişimi önemli ölçüde kolaylaştırdı. Batman Belediyesi tarafından kurulan üretim tesisinde uzman ekipler tarafından titizlikle hazırlanan ürünler, vatandaşların bütçesini zorlamayacak fiyatlarla sunuluyor. Ticari kazançtan çok sosyal destek anlayışıyla hizmet veren merkez, örnek bir sosyal belediyecilik projesi olarak gösteriliyor.
ARANAN TÜM LEZZETLER TEK ÇATI ALTINDA
Glütensiz beslenmek zorunda olan vatandaşların yıllardır özlem duyduğu birçok lezzet artık bu merkezde hazırlanabiliyor. Geleneksel mutfağın vazgeçilmez tatlarından glütensiz içli köfte ve mantının yanı sıra pizza, hamburger, çeşitli tatlılar, dondurma, çikolata ve farklı atıştırmalıklar da menüde yer alıyor. Böylece çölyak hastaları günlük hayatta tüketmek istedikleri ürünlere güvenle ulaşabiliyor. Özellikle çocukların severek tükettiği birçok ürünün glütensiz alternatiflerinin hazırlanması, ailelerden büyük takdir görüyor.
BÖLGEYE HİZMET VERİYOR
Kısa sürede Batman sınırlarını aşan ünüyle dikkat çeken Glütensiz Cafe ve Fırın; Batman, Siirt, Mardin ve Bitlis başta olmak üzere çevre illerden gelen vatandaşları da ağırlıyor. Daha önce temin edilmesi güç olan glütensiz ürünlerin erişilebilir hale gelmesi, çölyak hastalarının yaşam kalitesine doğrudan katkı sağlıyor. Bölgedeki hastalar ve aileleri için önemli bir buluşma noktası haline gelen merkez, sunduğu hizmetlerle hem sosyal dayanışmayı güçlendiriyor hem de yerel yönetimlerin vatandaş odaklı projelerine başarılı bir örnek oluşturuyor.
