Yöresel ürünler fuarına tepki
Batman Esnaf Odaları Başkanı Talat Kara, yöresel ürünler adı altında açılan fuarlarla ilgili tespitlere yer verdi. Gıda meslek komitesinin yaptığı tespitlere göre hijyenik kriterler açısından sıkı denetimin gerektiği, bu organizasyon vergisel yükümlülükler gibi konular açısından yerel esnafla haksız rekabete yol açtığını belirten Kara, “Bir aydan fazla zamandır kentimizin farklı yerlerinde ‘yöresel ürünler festivali’, ‘alışveriş günleri’ isimleri altında satış amaçlı organizasyonlar yapılmaktadır. İllerimizin tanınmış lezzetlerinin ilimizde de tanıtılması, yapılması gereken bir organizasyondur. Ancak bu tanıtımların fuar şeklinde düzenlenmesi, yılın belirli bir döneminde ve profesyonel bir ekip tarafından organize edilmesi gerekmektedir. Fakat ne yazık ki bu organizasyonlar kentin farklı semtlerine taşınarak süreklilik arz etmeye başlamış ve söz konusu tanıtım faaliyeti işi adeta semt pazarcılığına dönüşmüştür. Yerel işletmelerimizin, esnafımızın korunması için ilgili kurumların bu tür organizasyonları belirli zaman diliminde sınırlı tutması, ayrıca yine ilgili kurumların vergisel ve hijyenik şartlar açısından sıkı denetimlerin yapılması gerekmektedir” diye konuştu.
