YILIN İLK PEYNİRİ TEZGAHLARDA

Batman'daki bir çok peynirci yeni sezonun ilk mahsulü olan peynirleri tezgahlarına serdi. Kış sezonunun bitmesi ve bahar aylarının başlamasıyla birlikte bölgedeki bir çok besici elde ettikleri peynirleri Batman'a getirmeye başladı. Geçtiğimiz yıl kilosu 35 ila 50 liradan başlayan ve 100 liraya kadar yükselen peynirin bu seneki fiyatı 75 ila 90 liradan satışa sunuldu. Kentin Elma Sokağında peynircilik yapan bir çok esnaf, Batman ve bölge illerin yaylalarından gelen yeni sezon peynirlerini tezgahlarına sererken Ramazan ayı nedeniyle peynire ilginin olduğunu da söyledi. Çarşı esnafı, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte taze peynir satışına başladıklarını ve önümüzdeki günlerde daha çok ürünün geleceğini ifade ettiler.