SÜT ÜRÜNLERİ EL YAKIYOR

Maliyetlerin artması ve üretimde yaşanan sıkıntılar nedeniyle süt ve süt ürünleri fiyatları her geçen gün artıyor. Bahar aylarının gelmesiyle süt üretimi artarken fiyatlarda yaşanan artış vatandaşın cebini yakıyor. Fiyatı artan süt ürünlerinin başını yoğurt ve peynir çekiyor. Koyun yoğurdu son bir ayda 70 TL'den 100 TL’ye çıkarken 1 kilo taze peynirin fiyatı ise 300 TL’ye dayandı.

ÜRETİCİ DE, TÜKETİCİ DE DERTLİ

Son aylarda süt ürünlerindeki fiyat artışı dikkat çekerken bu durumdan hem üretici, hem de tüketici dertli. Artan maliyetler karşısında sıkıntı yaşadıklarını belirten besici ve şarküteri işletmecileri fiyat artışlarına yüksek maliyetlerin neden olduğunu söyledi. Besiciler ,''Artan maliyetler, karşısında besiciler olarak zor durumdayız. Yaşanan bu artışı doğal olarak ürettiğimiz süt ürünlerine yansıtıyoruz. Özellikle yem ve ilaç fiyatlarındaki artışın yanı sıra çoban sıkıntısı da çekiyoruz. Ayrıca bu yıl hayvanlardaki doğurganlık oranı da önceki senelerin çok altında kaldı. Bu da süt üretimini düşürdü. Doğal olarak süt ürünleri fiyatları da arttı. Bir kilo koyun yoğurdunun fiyatı 85 ila 100 TL arasında değişiyor. Taze peynirin fiyatı 250 - 300 TL. Geçen yılın olgunlaşmış peyniri ise yaklaşık 450 TL’ den satılıyor'' diye konuştu. Bu durumdan en çok etkilenen vatandaşlar ise fiyat artışlarına yetişemediklerini ve fiyatların cep yaktığını belirtti.