İL TARIM’DAN UYGULAMALI EĞİTİM

Batman İl Tarım Müdürlüğü, staj eğitimi alan ön lisans ve lisans öğrencilerine yönelik uygulamalı gıda denetimi eğitimi programı düzenledi. Batman İl Tarım Müdürlüğü’nün düzenlemiş olduğu eğitim programında Batman Organize Sanayi Bölgesinde bulunan gıda firmasında gerçekleşti.  Tarım İl Müdürlüğü’nün uygulamalı eğitim programında konuşan Gıda ve Yem Şube Müdürü Sedat Coşkun, her yıl Ocak ayında müdürlüğe  yapılan başvurular sonucunda 30 stajyer öğrencinin kabul edildiğini ve bu öğrencilerin arasında Gıda Teknolojisi Bölümü öğrencileri, veteriner hekimler ve ziraat mühendislerinin bulunduğunu söyledi.  Stajyerlerin haftanın iki veya üç günü İl Müdürlüğünde teorik olarak bilgilendirildikten sonra, Batman'daki  işletmelerde uygulamalı eğitim aldıklarını ifade eden Coşkun, ''İşletmede üretim prosesleri, hijyen kuralları, ürünlerin fermantasyon alanları ve üretimin her aşamasında yapılan iş ve işlemlerin firmanın üretim kontrolünde yapılmakta. İl Müdürlüğümüzde staj süresince, lisans ve ön lisans eğitimi kapsamında edinilen teorik bilgilerin, alanda nasıl uygulandığını gözlemleyen öğrenciler, deneyim kazanarak seçecekleri alan konusunda fikir sahibi olmaktadırlar'' dedi.