Aşçılar, öğrencilerle buluştu

‘Dünya Aşçılar Günü’ nedeni ile alanında uzman turizmci ve aşçılar tarafından aşçı adayı öğrencilere seminer verilerek, aşçılık mesleğinin geleceği ve aşçılığın turizmdeki yeri ile ilgili bilgilendirmeler yapıldı. Batman Zübeyde Hanım Kız Teknik ve Meslek Lisesi tarafından İlker Kurt’un öncülüğünde düzenlenen seminere Real Konak Hotel Genel Müdürü Hüseyin Aslan, Batman Üniversitesi Öğretim Görevlisi Hüseyin Gül, Batmanın ünlü şeflerinden Mahmut Şef ve Usta Aşçılar katılım sağladı. Seminere katılan Real Konak Hotel Genel Müdürü Hüseyin Aslan, “İyi bir aşçı olmanın sırrı sürekli girişimci ve yeniklere açık olmalısınız, başarıya giden yolda inanmak çok önemli. Batman mutfağının henüz gastronomi tarafından yeterince keşfedilmedi. Eğer Batman mutfağını bir marka haline getirmek istiyorsak yerel üretimi destekleyip sürdürebilir bir tarım modeli ve iyi bir pazarlama stratejisiyle mutfağımızı tanıtabiliriz” dedi. Batman Üniversitesi Öğretim Görevlisi Hüseyin Gül’de, öğrencileri aşçılık mesleğinin geleceği hakkında bilgilendirerek aydınlattı.